■測定原理
アレルギー物質と結合する抗体がプレートのウェル上に固相化されています。
試料中の複数のアレルギー物質（b1,b2…）が固相化抗体と結合し、タンパク質と固相化抗体の複合体が形成されます。
この複合体にピチオン（B）が標識されたアレルギー物質と結合する抗体をさらに結合させます。
Bに特異的に結合するアピジン（A）−酵素（E）複合体を結合させ酵素基質を加えて発色させます。
■食品からの実験操作（例）
▲
BACK
<close>
