食品衛生法の改正やPL法の施行など、食品の安全性を確保することは社会的に重要なテーマとなっています。当社は、臨床診断薬で培った豊富な経験と実績を活かして、誰でも簡単に検査できる細菌検査用培地や、総合衛生管理製造過程(HACCP)に適合したさまざまな製品を提供するとともに、最先端の技術により食中毒の原因毒素を自動検出するシステムを開発しました。

　また、主力品のコンパクトドライの４品目にて、米国で設立された食品の分析法、微生物検出・固定法などの検査法を検証する機関で、世界でもっとも権威のあるAOAC(The Association of Official Analytical
Chemists)の認証を取得しました。

　さらには、インターネットやメールマガジンを通じてさまざまなサポートを行う会員制の「コスモ会」を創設。細菌検査に関する基礎知識や最新情報を発信するほか、食品衛生セミナーを定期的に実施するなど、衛生管理に携わる方々の意識向上に努めています。

　このように、当社は「食品衛生検査のパートナー」として、製品・サービスの開発とノウハウ・情報の提供という二つの活動を軸に、食品産業における衛生管理の高度化を支援しています。